2024年5月15至16日，由中国畜牧兽医学会动物营养学分会（以下简称分会）主办，牧原食品股份有限公司承办，牧原实验室、南阳市西湖牧原合成生物研究院与河南省生猪绿色健康养殖重点实验室联合协办的“2024年动物营养与饲料应用技术研讨会”在河南南阳成功召开。来自于国内动物营养与饲料学科领域的专家、学者及养殖行业和饲料行业的企业代表近400人参会。

会议以“培育新质生产力，推动绿色可持续”为主题，紧扣“实战与创新”，立足当前形势，深入研讨行业发展的前沿趋势与革新技术，助推畜牧业高质量发展。农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生，河南省农业农村厅饲料兽药处处长胡赓，分会副理事长、国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员李爱科，分会动物营养应用技术专题学术组轮值主任、牧原股份副总裁褚柯出席开幕式并致辞。此外，应用技术研讨会发起人、龙昌动保首席科学家吕明斌和禾丰牧业首席技术官邵彩梅受邀出席会议。

会议特邀了15位业界专家围绕“低豆日粮应用、产业洞察、新质生产力、食品安全”作专题报告。低豆日粮应用专题：温氏股份高级畜牧师刘松柏在“肉鸡低蛋白氨基酸平衡日粮的研究进展与实践”报告中介绍了净能体系、可消化氨基酸体系以及近红外检测模型等关键技术，为低蛋白日粮的推广奠定了基础。新希望六和股份饲料研究院院长周桂莲在“豆粕减量研发与应用进展”报告中指出，饲料原料营养价值数据库的构建、新型豆粕替代原料的开发等都是豆粕减量的关键技术路径，也是行业各大企业持续深耕的领域，是行业亟需的重要技术。双胞胎集团饲料研发部营养主任何欢在“双胞胎低豆日粮研究进展与实践经验”的报告中展示了低蛋白日粮的研究热点，行业将持续探索推广，助力国家豆粕减量替代目标达成。扬翔饲料事业部营养研究中心副总监王俊文在“低蛋白日粮与原料多元化应用”的报告中介绍了低蛋白日粮、原料多元化的应用及研究进展，探讨豆粕减量替代的问题及需求，支撑技术落地。嘉吉动物营养猪料技术应用总监郭鹏飞在“嘉吉低蛋白日粮应用进展”的报告中分享了嘉吉通过建立原料营养价值评价体系，持续优化动态营养需要量模型，精准评估非常规蛋白原料，构建了一套系统完善的精准营养体系。牧原股份氨基酸应用研发负责人杨亚敏在“牧原低豆日粮研究进展与实践”的报告总分享了牧原低豆日粮的研究进展和技术路径，并表示将会通过技术创新进一步推进豆粕减量替代。产业洞察专题：中粮期货武汉营业部总经理姚晖在“全球大豆供需分析及展望”的报告中结合自身对产业结构及期货服务实体的深刻认知，分析了美国大豆玉米种植成本、全球大豆供需及国内压榨和下游现状供需。国家粮油信息中心高级经济师、决策服务处处长王辽卫在“大豆油脂消费趋势”的报告中指出，多元化的油料和油脂结构给饲料养殖企业带来更多的配方结构空间。新质生产力专题：河南省玉米产业技术体系首席专家李玉玲在“玉米品种营养品质状况及高效利用”的报告中提出，玉米是高产之王，增产潜力巨大，通过玉米产业链的技术研究与应用，将持续提质增效，保障国家粮食安全。中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队首席专家薛敏在“新型蛋白原料制造及精准饲料加工参数数据库”的报告中介绍了多种新型蛋白原料的特点及加工要点，加深了与会者对新蛋白原料的认知。西湖大学博士后聂梦真在“小品种氨基酸研发进展与展望”的报告中展示了关键环节的研发突破，支撑小品种氨基酸应用推广。国家粮食和物资储备局科学研究院副研究员王薇薇在“生物发酵技术在粮油饲料资源开发中的应用”的报告中分析了我国杂粮杂粕的资源量及应用卡点。报告指出，生物发酵技术是解决应用卡点的关键。食品安全专题：中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队研究员李俊在“饲料质量安全风险预警与防控对策”的报告中解读了饲料法规及案例。饲料质量管理是一项系统工程，需要常抓不懈。青岛蔚蓝生物股份动物营养首席科学家郭吉原在“饲料原料质量评价案例分析”的报告中系统讲解了原料评价方法，多部门协作配合，确保终产品符合要求。CTI华测检测动物营养与健康项目技术支持负责人隋莉在“饲料行业近红外应用技术的难点和解决方案”的报告中指出了近红外应用的难点，提出了解决方案，为行业快速评价原料提供了强有力的技术支撑。

本次会议通过对低豆日粮应用、产业洞察、新质生产力、食品安全四个层面深入探讨，让与会代表更多的了解资源优化的新途径和行业动态，新质生产力为未来发展注入了新动力。